Який з них краще для їжі, нержавіючої сталі 18/10 або 304?

Вибираючи нержавіючу сталь, 18/10 нержавіюча сталь (також відома як 316 нержавіюча сталь), як правило, вважається перевершує 304 нержавіючої сталі.
18/10 нержавіюча сталь класифікується як нержавіюча сталь медичного та харчового ступеня з її 18% хрому та 10% вмістом нікелю, що вище 304 нержавіючої сталі.

Нержавіюча сталь 18/10 проти 304 Хімічний склад
‌304 нержавіюча сталь‌: Основними компонентами є залізо, хром (Cr) та нікель (Ni), з яких вміст хрому - 18%, а вміст нікелю - 8%. Він має хорошу резистентність до корозії та обробку властивостей і широко використовується в харчовій та медичній галузях.
‌18/10 нержавіюча сталь ‌: Це фактично 316 нержавіюча сталь, що містить 18% хрому та 10% нікель, а молібден (МО) додаються, щоб зробити його більш стійкою до корозії та високотемпературними, а висока температура може досягти 1200-1300 градусів.
Нержавіюча сталь 18/10 проти 304 Застосування
‌304 нержавіюча сталь‌: вона підходить для більшості харчових переробки та зберігання, особливо для щоденного приготування їжі та домашнього використання. Він має хороші властивості резистентності до корозії та обробку, і підходить для виготовлення різних кухонних посуду та посуду.
‌18/10 нержавіюча сталь ‌: Завдяки більш високій стійкості до корозії та високотемпературній міцності вона більше підходить для використання в суворих середовищах, таких як особливі випадки, такі як хімічна та морська інженерія‌.
Нержавіюча сталь 18/10 проти 304 Хімічний склад безпека

304 нержавіюча сталь: дуже безпечна, здатна протистояти кислотній та лужній корозії в щоденній їжі, підходить для тривалого контакту з їжею.