Технічне обслуговування та методи видалення іржі кухонного посуду з нержавіючої сталі

Q1: Як запобігти іржавінню посуду з нержавіючої сталі?

A1: 1. Очищайте його вчасно після використання, особливо після використання для приготування кислих або -солоних продуктів, щоб уникнути тривалої-корозії; 2. Витріть поверхню чистою тканиною після очищення, щоб запобігти появі плям від води; 3. Уникайте зберігання мокрого посуду в закритому приміщенні; 4. Не використовуйте жорсткі мочалки, щоб подряпати поверхню, щоб не пошкодити оксидну плівку.

Q2: Які безпечні методи видалення іржі з посуду з нержавіючої сталі?

A2: 1. Використовуйте білий оцет-замочіть іржаву частину в білому оцті на 10-15 хвилин, потім протріть м’якою тканиною; 2. Використовуйте харчову соду-зробіть з харчової соди пасту з водою, нанесіть її на іржаву ділянку, обережно протріть через 5 хвилин і змийте водою; 3. Використовуйте спеціальний засіб для видалення іржі з нержавіючої сталі-вибирайте продукт, безпечний для харчових продуктів, і дотримуйтесь інструкцій щодо використання.

Q3: Чи можна кухонний посуд з нержавіючої сталі використовувати в індукційній плиті?

A3: Це залежить від матеріалу. Більшість посуду з нержавіючої сталі (наприклад, 304, 316) є магнітним або слабомагнітним, тому його можна використовувати в індукційних плитах. Проте деякий кухонний посуд із аустенітної нержавіючої сталі високої-чистості не-магнітний і не може використовуватися в індукційних плитах. Перед використанням рекомендується ознайомитися з інструкцією до продукту.

Q4: Чому поверхня посуду з нержавіючої сталі жовтіє після нагрівання?

A4: Основною причиною є високо-окислення температури. Коли кухонний посуд нагрівається вище 300 градусів, поверхнева оксидна плівка змінюється, що призводить до пожовтіння або зміни кольору. Це явище не впливає на безпеку посуду. Його можна очистити засобом для чищення нержавіючої сталі або сумішшю лимонного соку та солі.

Q5: Як зберегти блиск посуду з нержавіючої сталі?

A5: 1. Використовуйте м’яку тканину та нейтральний миючий засіб для очищення, уникайте використання абразивних засобів для чищення; 2. Після очищення протріть поверхню сухою ганчіркою, щоб вона була сухою; 3. Регулярно поліруйте поверхню спеціальним відбілювачем для нержавіючої сталі, щоб відновити блиск; 4. Уникайте контакту з твердими предметами, щоб уникнути подряпин.

Q6: Чи можна використовувати посуд з нержавіючої сталі для приготування традиційної китайської медицини?

A6: Не рекомендується. Традиційна китайська медицина містить різноманітні хімічні компоненти, деякі з яких можуть вступати в реакцію з нержавіючої сталлю при високій-температурі нагрівання, впливаючи на ефективність ліків і, можливо, утворюючи шкідливі речовини. Для приготування традиційних китайських ліків найкраще використовувати керамічний, фаянсовий або скляний посуд.