. Керівництво з вибору та використання нержавіючої сталі

Q1: Який матеріал посуду з нержавіючої сталі найбезпечніший?

A1: нержавіюча сталь 304 і 316 є найбезпечнішим вибором для столового посуду, який відповідає міжнародним стандартам безпеки харчових продуктів (таким як FDA, LFGB). Уникайте купівлі-посуду низької якості з невідомих матеріалів, які можуть містити шкідливі елементи, такі як свинець і кадмій.

Q2: На що слід звернути увагу при виборі посуду з нержавіючої сталі?

A2: 1. Перевірте позначку матеріалу-знайдіть на продукті «304» або «18/8» (18% хрому, 8% нікелю); 2. Стежте, щоб поверхня-була гладкою, без задирок, подряпин і зміни кольору; 3. Перевірте майстерність-зварювання має бути міцним і гладким, без зазорів; 4. Перевірте сертифікацію-вибирайте продукти з сертифікатами FDA, LFGB та іншими.

Q3: Чи можна посуд з нержавіючої сталі використовувати в мікрохвильовій печі?

A3: Ні, нержавіюча сталь – це металевий матеріал, який відбиває мікрохвильові промені, що може спричинити іскри в мікрохвильовій печі, пошкодити обладнання та навіть створити загрозу безпеці. Рекомендується використовувати керамічний, скляний та інший посуд,-придатний для мікрохвильової печі.

Q4: Як чистити та підтримувати посуд з нержавіючої сталі?

A4: 1. Використовуйте м’яку тканину та нейтральний миючий засіб для чищення, уникайте використання жорстких мочалок і сильних лужних/кислотних миючих засобів, щоб запобігти подряпинам на поверхні; 2. Вчасно висушіть його після чищення, щоб уникнути плям від води та плям іржі; 3. Не зберігайте сильнокислі продукти (наприклад, оцет, лимонний сік) протягом тривалого часу, щоб запобігти корозії.

Q5: Чому на посуді з нержавіючої сталі є плями іржі?

A5: Поширені причини включають: 1. Тривалий-контакт із сіллю, кислотою та іншими корозійними речовинами; 2. Поверхня подряпана, а оксидна плівка пошкоджена, що призводить до локальної корозії; 3. Використання жорсткої води для очищення, накип накопичується та утворює плями,-схожі на іржу. Плями іржі можна видалити м’яким засобом для чищення нержавіючої сталі.